Mermelada de duraznos o pelones
Esta es mí receta para hacer una rica mermelada sin necesidad de utilizar tanta azúcar.
Mermelada de duraznos o pelones
Esta es mí receta para hacer una rica mermelada sin necesidad de utilizar tanta azúcar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pelamos y cortamos en pequeños cubitos la fruta. Aclaro que yo hice la mitad de las cantidades de la receta porque era la primera vez que la hacía y me rindió para medio frasco.
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Luego en una olla colocamos la fruta cortadita junto con el agua, el azúcar y el juego del limón. Mezclamos.
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Prendemos la hornalla en un fuego medio hasta que hierva el agua, una vez que hierve el agua bajamos un poco el fuego y así vamos a dejarlo durante 45 minutos aproximadamente. Tenemos que ir revolviendo cada tanto para que no se nos pegue la preparación a la olla.
- 4
Pasados esos 45 minutos, vamos a notar que la preparación está más espesa, redujo su volumen y tomó color, ahí apagamos el fuego.
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Entonces así es como nos queda la mermelada, pero yo lo que hice fue pasarle la minipimer para que no queden los pedacitos de fruta, esto es opcional.
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Finalmente pasamos la mermelada a un frasco esterilizado y la mandamos a la heladera a que se enfríe para luego poder disfrutar nuestra mermelada.
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