Odading empuk

Name: Odading empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung protein sedang; 8 sdm gula pasir; 2 sdt fermipan; 1 sdt baking soda; 2 sdm margarin; 1 sdt garam; 2 sdm susu bubuk; secukupnya Air biasa; 1/2 gls Air hangat utk melarutkan fermipan dan 1 sdm gula pasir; 1 btr telur

Fenny Violeth @violeth76

Odading empuk

Fenny Violeth @violeth76

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung protein sedang
8 sdmgula pasir
2 sdtfermipan
1 sdtbaking soda
2 sdmmargarin
1 sdtgaram
2 sdmsusu bubuk
secukupnyaAir biasa
1/2 glsAir hangat utk melarutkan fermipan dan 1 sdm gula pasir
1 btrtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam fermipan(ragi) + 1 sdm gula pasir diambil dr takaran 8 sdm gula pasir td, aduk hingga larut dlm air hangat. Tunggu -/+ 5 menit hingga berbuih utk mengetahui bhw ragi bekerja/bagus
2

Campur rata terigu, gula pasir, telur, ragi yg sdh siap pakai, beri air sdkit demi sdkit sambil diuleni. Kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni lg sampai trcampur rata. Adonan jgn trlalu alot, biarkan agak lengket ditangan
3

Tutup adonan dg serbet, biarkan mengembang kira² 30-40 menit
4

Kempeskan adonan yg sdh mengembang, gilas dg roll pin ratakan kemudian potong², taburi dg biji wijen. Agar tdk mudah lepas, olesi adonan yg sdh dipotong² dg sdkit air lalu taburi wijen
5

Goreng dlm minyak panas smbil dibolakbalik hingga kuning keemasan