پرتغالهایی که ورق کردیم رو به مدت نیم ساعت داخل مخلوط آب و آبلیمو(به نسبت مساوی) می گذاریم به خاطر اینکه بعد از خشک شدن زیاد تغییر رنگ نده.

بعد هم اونا رو روی فویل میچینیم و داخل سینی فر می گذاریم. فر رو با دمای ۱۲۵ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. بعد از ۱ ساعت در فر رو نیمه باز میذاریم و مرتب زیر و رو میکنیم که دوطرفش خشک بشه. حدود ۴ ساعت الی ۵ ساعت زمان میبره تا کامل خشک بشه.