சாதத்தை நான்கு கப் தண்ணீர் ஊற்றி குழைய வடித்து நன்றாக மசித்து தயிர் சேர்க்கவும்

உப்பை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்

கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கடுகு காய்ந்த மிளகாய் பெருங்காயம் கருவேப்பிலை தாளிக்கவும்

இஞ்சி கேரட் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி சாதத்துடன் சேர்த்து கலந்து விடவும்