لوبیا نخود جو خیسانده بعد از بگزارید بپزد تا ساعت ۱۲ بعد سبزی ریخته بگزارید جا بیفتد

پیاز خلالی خرد کرده سرخ کنید در آخر نمک فلفل زردچوبه نعناع اضافه کنید سرخ شد خاموش کنید کشک به آش اضافه کرده همزده تا یکدست شود پیاز داغ اضافه کنید بقیه هم بذارید برای تزیین نوش جان