Ayam Goreng Bawang Khas Batam
Assalamualaikum..
Resep ini adalah resepnya uni @MitaNiez yang sebelumnya merecook dari uni @Ayu_MamaAura, di buat di waktu-waktu terakhir dalam rangka arisan cooksnap #cookpadcommunity_sumbar. Terkadang inspirasi datangnya telaaat sekali. Namun cukup puas dengan hasilnya, alhamdulillah.
Terima kasih resepnya uni Mita, uni Ayu, sebenarnya banyak resep menarik lain yang ingin dibuat di galeri uni Mita . Tapi lagi2, eksekusi di waktu yang mepet :(
Pada umumnya, resep ayam goreng bawang putih khas Batam ini menggunakan bagian dada ayam yang dipotong kotak. Namun kali ini saya menggunakan ayam bagian middle wing, menyesuaikan stok yang ada di rumah. Selamat mencoba ya..
#BabakoCooksnap_MitaW
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
Ayam Goreng Bawang Khas Batam
Assalamualaikum..
Resep ini adalah resepnya uni @MitaNiez yang sebelumnya merecook dari uni @Ayu_MamaAura, di buat di waktu-waktu terakhir dalam rangka arisan cooksnap #cookpadcommunity_sumbar. Terkadang inspirasi datangnya telaaat sekali. Namun cukup puas dengan hasilnya, alhamdulillah.
Terima kasih resepnya uni Mita, uni Ayu, sebenarnya banyak resep menarik lain yang ingin dibuat di galeri uni Mita . Tapi lagi2, eksekusi di waktu yang mepet :(
Pada umumnya, resep ayam goreng bawang putih khas Batam ini menggunakan bagian dada ayam yang dipotong kotak. Namun kali ini saya menggunakan ayam bagian middle wing, menyesuaikan stok yang ada di rumah. Selamat mencoba ya..
#BabakoCooksnap_MitaW
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan. Haluskan bawang putih, jahe, dan kunyit. Lalu tambahkan ke dalam wadah berisi ayam. Selanjutnya masukkan ketumbar dan lada bubuk, garam halus dan kaldu bubuk
- 2
Tambahkan telur, kemudian aduk rata. Marinate ayam selama 30 - 60 menit agar bumbu meresap. Saya 60 menit.
- 3
Bagi 2 sayap ayam, separuh untuk stok (disimpan di kulkas), separuh lagi untuk segera digoreng.
- 4
Untuk sayap yang segera digoreng, tambahkan tepung maizena dan bawang putih geprek, aduk rata.
- 5
Panaskan minyak goreng hingga panas, kemudian kecilkan api sedang cenderung kecil. Goreng sayap ayam dan bawang putih geprek hingga kecoklatan. Lakukan hingga habis, tiriskan
- 6
Sajikan segera bersama nasi hangat. Selamat menikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)