شیر و پودر قهوه و نسکافه رو با هم مخلوط میکنیم.
آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم.
شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجیم.

بعد روغن مایع و مخلوط شیر و پودر قهوه رو اضافه میکنیم و آرام و با لیسک هم میزنیم،
قالب رو چرب وآرد پاشی یا کاغذ
روغنی میندازیم و مواد کیک و داخل قالب میریزیم و در فر از قبل گرم شده قرار میدیم بعد از پخت با سیخ چوبی تست میکنیم که کیک پخته باشه.

بعد از پخت از فر بیرون میاریم و اجازه میدیم کمی خنک بشه.
سس را درست کرده
وقتی از داغی افتاد سس رو روی کیک میریزیم و به دلخواه برش میزنیم.
من روی کیک شکلات رنده شده ریختم.
🌸من نصف موادو توی قالب لوف ۲۰×۱۰×۱۰ درست کردم.
🌸من طبق معمول همیشه با فر دستساز ۵۰ دقیقه پختم.