زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم.
کره + پودر قند رو با همزن برقی به مدت ۴-۳ دقیقه زدم تا کره از هم باز بشه و با هم مخلوط و کرم رنگ بشن.
سپس
زرده تخم مرغ + هل + اسانس وانیل رو باهمزن برقی مخلوط کردم.با مواد بالا ترکیب کردم..

اندازه یه گردو کوچیک از خمیر برداشتم و گرد کردم، توی سفیده تخم مرغ زدم و بعد توی گردوی خرد شده. چندتایی رو هم توی کنجد زدم.

شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی چیدم و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه پختم. چند دقیقه هم گریل رو روشن کنید اگه از‌ فر گازی یا توستر استفاده میکنید که اختیاریه👌🏻
من از فر برقی استفاده کردم160 الی 165,0 درجه بین 15_20 دقیقه💟

کامتون شیرین...
وقتی خنک شد از سینی فر جدا کنید وداخل ظرف در دار داخل یخچال نگهداری کنید..