સૌપ્રથમ રાજગરાના લોટ ને એક કથરોટમાં લઈ ચાળી લો. હવે તેમાં મીઠું અને મરચું એડ કરો. તેલ એડ કરો. પછી પાણીથી લોટ બાંધી લો. હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકો

લોટ માંથી નાના લુવા કરી પૂરી વણી લો. તેલ ગરમ થાય એટલે આ પૂરીને તળી લો.

તો તૈયાર છે આપણી રાજગરાની પૂરી.