هویج رو پخته و با گوشکوب خوب لهش میکنیم، یا با مخلوطکن میکسش کنید،

شکر گلاب زعفران و یک پیمانه آب ویک عدد هل بشکونین بذارین رو حرارت تا یکم خودشو گرفت (رقیق باشه غلیظ نباشه) خاموش کنید و از صافی رد کنید

آرد گندم کمی تفت میدیم بعد آرد سفید رو بهش اضافه میکنیم ودوباره میذاریم یکم تفت بخوره. بعد الک کرده دوباره روی حرارت میذاریم و بهش روغن و هویج رو اضافه میکنیم و در اخرم شهدی که درست کردیم رو کم کم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا جایی که حلوا وسط ظرف قشنگ جمع بشه خودشو بگیره