کلوچه مغز دار خرمایی
کلوچه مغز دار خرمایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
در ظرفی
روغن مایع+تخم تخم مرغ + وانیل +پودر قند را ریخته با همزن دستی یا قاشق خوب مخلوط کنید. - 2
عسل+پودر هل +بیکینگ پودر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- 3
آرد گندم و آرد برنج مخلوط کرده را کم کم اضافه کرده و با قاشق خوب مخلوط کنید تا خمیر لطیف ونرم بدست بیاد اصلا خمیر را ورز ندهید.
◀️من خمیر را یکساعت داخل یخچال گذاشتم.
مواد رو مال را مخلوط کرده داخل یخچال گذاشتم. - 4
در این بین مواد میانی رو آماده میکنیم خرما ،گردو ،دارچین،وانیل،عسل رو در مخلوط کن ریخته و آسیاب میکنیم و می ذاریم کنار تا بعد وسط خمیر قرار بدیم
- 5
بعد از یک ساعت خمیر رو از یخچال در بیارید و به دلخواه به گلوله های یه اندازه در اورده با وردنه یه کوچولو پهنش کنید از مواد میانی به اندازه به گردو جدا کرده وسط خمیر قرار میدیم بعد خمیر رو جمع میکنیم داخل سینی فر چیده
من روش رو با چنگال خط انداختم
- 6
و مواد رو مال رو همه رو با هم مخلوط کرده و با فرچه روی کلوچه هامون میزنیم در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه به مدت 15الی 20دقیقه بپزید تا زیر کلوچه ها طلایی شود
- 7
◀️من بعد درآوردن از فر وسرد شدن روی کلوچه ها عسل گرم برس زدم و کنجد رویش ریختم.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)