ته چین با به و هل
این ته چین جدیدی هست که خودم قبلا نخورده بودم. مزه غالب این غذا هل هست. و یه طعم متفاوت از ته چین بهتون میده.
ته چین با به و هل
این ته چین جدیدی هست که خودم قبلا نخورده بودم. مزه غالب این غذا هل هست. و یه طعم متفاوت از ته چین بهتون میده.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه برنج رو آبکش میکنیم. کمی زنده برمیداریم.
- 2
پیاز خرد شده رو سرخ میکنیم. طلایی که شد چرخ کرده رو اضافه میکنیم. و ادویه میزنیم. کمی از هل آسیاب شده رو هم توش میریزیم.کمی آب میریزیم و میذاریم بپزه.
- 3
به رو نازک برش میزنیم و اگه دوست داشتیم کمی تفت میدیم با دارچین کم. تخم مرغ رو هم میزنیم. ماست رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. زعفرون و هل رو اضافه میکنیم و مخلوط میزنیم.
- 4
برنج رو با مایه مخلوط میکنیم. کف ظرف رو چرب میکنیم. نصف برنج رو میریزیم. به ها رو میچینیم. گوشت چرخ کرده رو میریزیم روش و دوباره روش برنج میریزیم. با کف قاشق سفت میکنیم مایه مون رو و میذاریم بپزه. اگه دیدید نپخته دمکنی بذارید.
- 5
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید.
من مواد مایه ته چین رو تخمینی گفتم. خودتون کم و زیادش کنید متناسب با حجم برنجتون.
نوش جان💛
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات