Banana Cake

Name: Banana Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gr pisang (hancurkan pake garpu tapi jangan terlalu halus); 1 telur utuh; 1 kuning telur; 50 gr gula pasir; 20 gr palm sugar; 180 gr terigu; 1/2 sdt baking powder; 3/4 baking soda; 1 sdt bubuk kayu manis; 1/2 sdt vanila; 1/2 sdt garam; 100 ml minyak goreng; 20 gr choco chip (optional); secukupnya Kacang almond

Febrina Putri @fsp26

Bogor, West Java, Indonesia

Ada pisang udah mateng banget kalo dimakan langsung kurang doyan. Resepnya ini perpaduan buku dan youtube saya midifikasi sesuai feeling hehe eh ternyata soft moist dan light taste ga enek gitu. Btw ini ga terlalu manis ya bagi yang suka manis gulanya boleh ditambah masing-masing 20gr.

Lebih banyak

Banana Cake

Febrina Putri @fsp26

Bogor, West Java, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

240 grpisang (hancurkan pake garpu tapi jangan terlalu halus)
1telur utuh
1kuning telur
50 grgula pasir
20 grpalm sugar
180 grterigu
1/2 sdtbaking powder
3/4baking soda
1 sdtbubuk kayu manis
1/2 sdtvanila
1/2 sdtgaram
100 mlminyak goreng
20 grchoco chip (optional)
secukupnyaKacang almond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur dan vanila selama 10 menit dengan speed tinggi.
2

Tambahkan gula pasir dan palm sugar, mixer dengan low speed hanya sampai tercampur saja.
3

Masukan terigu,baking powder,baking soda, dan garam. Lalu pisang yang telah dihancurkan dengan bubuk kayu manis.Mixer sebentar dan masukan minyak mixer kembali hanya sampai tercampur dengan speed rendah.
4

Masukan chocohip aduk mengguakan spatula.
5

Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi margarin atau minyak. Beri topping sesuai selera.Hentakan loyang agar adonan merata.
6

Oven dengan suhu 160C selama 30-40 menit tergantung oven masing-masing. Sebelumnya panaskan dulu ovennya.Lakukan tusuk untuk mengecek kematangan cakenya.