Rakott kelkáposzta

Name: Rakott kelkáposzta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg kelkáposzta; 1 kg darált hús; 250 g rizs; 2 fej hagyma; 2 cikk fokhagyma; Ízlés szerint só bors delikát őröltkömény; 1 ek fűszerpaprika; 1 db pörkölt kocka; 1 ek zsír; 330 g tejföl

Linzi @LinziFood

Nyíregyháza, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Magyarország

Azt a fénynyalábot nem tudtam kiszedni, azért elnézést kérek!

Olvass tovább

Rakott kelkáposzta

Linzi @LinziFood

Nyíregyháza, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Magyarország

Azt a fénynyalábot nem tudtam kiszedni, azért elnézést kérek!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4 adag

1 kgkelkáposzta
1 kgdarált hús
250 grizs
2 fejhagyma
2 cikkfokhagyma
Ízlés szerintsó bors delikát őröltkömény
1 ekfűszerpaprika
1 dbpörkölt kocka
1 ekzsír
330 gtejföl

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A káposzta leveleit leszedjük, megmossuk, majd forró vízben 20 percig főzzük, leszűrjük
2

A hagymát fokhagymát megdinszteljük, mehet rá a darált hús, fehéredésig pirítjuk, megszórjuk fűszerpaprikával
3

Hozzáadjuk a többi fűszert is, kb. 2-3dl vízzel felöntjük, majd készre főzzük
4

Én a rizst rizsfőzővel készítem, de hagyományos módon rizst párolunk, és ha kész hozzáadjuk a kész darálthúshoz
5

Rétegezve összerakjuk. 1 sor káposzta 1 sor rizseshús, és így tovább. Közé vékonyan tehetünk tejfölt 1
6

180 C fokos sütőben össze sütjük, kb. 30 perc