Zöldséges lasagna (gluténmentesen)
Nem kell minden nap húst enni! Húsmentes fogásként nagyon jó választás ez a lasagna. A fehérje tartalmat a benne lévő lencse és friss túró (cottage cheese) biztosítja. Én gluténmentes tésztalapokkal készítettem.
Zöldséges lasagna (gluténmentesen)
Nem kell minden nap húst enni! Húsmentes fogásként nagyon jó választás ez a lasagna. A fehérje tartalmat a benne lévő lencse és friss túró (cottage cheese) biztosítja. Én gluténmentes tésztalapokkal készítettem.
Elkészítés
- 1
Olajon pirítsuk össze a finomra aprított hagymát, fokhagymát, reszelt répát és a vékonyra szeletelt szárzellert. 1-2 perc múlva adjuk hozzá a lencsét is azzal is pirítsuk 2 percig.
- 2
Hozzáadjuk a vörösbort, majd néhány perc múlva a paradicsomot. Fűszerekkel ízesítjük, majd fedő alatt 30-35 percig főzzük.
- 3
Amíg a paradicsomos szósz csendben rotyog, elkészítjük a cottage cheese szószt.
- 4
Kevés olajon pirítani kezdjük a reszelt fokhagymát. Mielőtt elszineződne, hozzáadjuk a spenótot. Néhány perc alatt megfonnyasztjuk, de ne főzzük péppé.
- 5
A szósz összetevőit keverjük össze és ízesítsük a fűszerekkel ízlésünk szerint.
- 6
Olyan tálat válasszunk a sütéshez, amiben elfér 3 egymás mellé fektetett lasagna lap.
Az edény aljára kenjünk egy kevés paradicsomos ragut.
- 7
Tegyünk rá 3 lapot, osszunk el rajta 1 merőkanálnyi ragut, majd ugyanennyi cottage cheese szószt. Hintsük meg mozzarellával, és ismételjük a rétegezést. (Nekem 9 lap fogyott el, de ha magasabb az edény és egyes rétegekhez kevesebb szószt használunk, akkor 12 lapra lehet szükség.)
- 8
Az utolsó sor tésztát is fedjük a kétféle szósszal, majd bőségesen borítsuk be reszelt mozzarellával.
- 9
Fóliával letakarva 180°C-on 40 percig sütjük, majd 10 percig fedő nélkül 200°C-on pirítsuk szép aranybarnára.
Pihentessük 15 percig tálalás előtt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Lasagna (e) Lasagna (e)
Valahol azt olvastam, hogy az eredeti lasagna elvileg az olasz zászló színeit hívatott képviselni, ezért kell bele spenót. És persze azért is, mert így még sokkal finomabb. :) Én szeretem magam gyúrni hozzá a tésztát, de aki nem ér rá, nyugodtan használjon kész lasagna-lapokat.
-
Lasagna, ahogyan én készítem 🧑🍳 Lasagna, ahogyan én készítem 🧑🍳
A lasagna egy nagyon finom olasz étel és könnyen elkészíthető otthon is 😉
-
Vöröslencsefasírt gluténmentes Vöröslencsefasírt gluténmentes
#gluténmentes #húsmentes #lencse #vöröslencse #szilveszter #újév
-
Spenótos lasagna tekercsek Spenótos lasagna tekercsek
#3fix #gluténmentes #tejmentes #szójamentes #vegan
-
Tojáskrém, kicsit másképp 🥚😍 Tojáskrém, kicsit másképp 🥚😍
Ez egy cottage cheese-t tartalmazó recept, szerintem jobb, mint az alap! Fogyaszd egészséggel reggelire, ebédre, vacsorára, bármikorra!😍
-
Fitt szendvicskrém Fitt szendvicskrém
A szendvicskrém két fő összetevője a tojás és a Cottage cheese. Mindkettő kiváló fehérje forrás viszont szénhidrát tartalmuk igen alacsony így tökéletesen beilleszthető a diétába. A fűszerezést ki-ki a maga ízlése szerint variálhatja.
-
Vörös lencsés bolognai Vörös lencsés bolognai
Néha igazán jó húsmentes ételt enni, kiváltképp valami újat. A lencse felkapott étel nálunk. Finom és nagyon egészséges.
-
Spenótos, kecskesajtos tekercs Spenótos, kecskesajtos tekercs
Először is, bocsi a fotóért, elég kapós lett a cucc, csak egy kis darabkáját sikerült lefotózni.... 😅Szóval. Ez egy tojáslepény, amibe kerül kecskesajt, szemes cottage cheese- spenót, sonka. A tetején még több sajt és tejföl. A lényeg, hogy gyors, laktató és finom. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek