Tumis Ikan Asin Sambal Tomat

Name: Tumis Ikan Asin Sambal Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor ikan asin salem buang kepalanya; 2 buah tomat ukuran besar, cuci dan potong dadu; 7 buah cabe rawit merah, cuci dan potong serong; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; Sekitar 50 ml air asam, jangan terlalu kental; Seujung sdt gula pasir; Sedikit penyedap rasa

Faeyza Lazuardi @cook_23388862

Jakarta Utara

Dijamin nambah makannya. Lezat dan mudah masaknya. Karena untuk saya sendiri jadi masaknya sedikit, kalau untuk sekeluarga tinggal tambahkan saja jumlahnya yah.

Lebih banyak

Tumis Ikan Asin Sambal Tomat

Faeyza Lazuardi @cook_23388862

Jakarta Utara

Dijamin nambah makannya. Lezat dan mudah masaknya. Karena untuk saya sendiri jadi masaknya sedikit, kalau untuk sekeluarga tinggal tambahkan saja jumlahnya yah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorikan asin salem buang kepalanya
2 buahtomat ukuran besar, cuci dan potong dadu
7 buahcabe rawit merah, cuci dan potong serong
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
Sekitar 50 ml air asam, jangan terlalu kental
Seujung sdtgula pasir
Sedikitpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan asin dengan air panas, diamkan seķitar 5 menit, kemudian cuci dan tiriskan.
2

Goreng ikan asin hingga matang dan jangan terlalu kering, angkat dan sisihkan.
3

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan. Kemudian masukkan cabe dan tomat, tumis hingga layu dan matang.
4

Masukkan ikan asin, air asam, penyedap rasa dan gula ke dalam tumisan, masak hingga susut dan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.