Rondo Royal / Tape Goreng
Rondo Royal adalah makanan tradisional berbahan dasar tape singkong yang digoreng dengan tepung beras. Jajanan tradisional ini populer di Jawa Tengah, khususnya Jepara. Makanan ini bisa diberi isian berupa gula Jawa. Tapi di resep ini saya tidak memberi isian di dalamnya. Awalnya saya bingung kenapa ini disebut 'rondo royal'. Ada yang bilang rondo royal berarti janda yang dermawan. Ada juga yang bilang rondo dari kata 'rodo' yang berarti agak, sedangkan royal berarti mewah. Sehingga kalau disatukan makanan ini bermakna 'agak mewah'.
#PejuangGoldenBatikApron
#TapeGoreng
#RondoRoyal
#CookpadCommunity_Tangerang
#Bakerpad_JajananTraditional
#Bakerpad_JajananTradisional
Source: @Marissa_Savista
Rondo Royal / Tape Goreng
Rondo Royal adalah makanan tradisional berbahan dasar tape singkong yang digoreng dengan tepung beras. Jajanan tradisional ini populer di Jawa Tengah, khususnya Jepara. Makanan ini bisa diberi isian berupa gula Jawa. Tapi di resep ini saya tidak memberi isian di dalamnya. Awalnya saya bingung kenapa ini disebut 'rondo royal'. Ada yang bilang rondo royal berarti janda yang dermawan. Ada juga yang bilang rondo dari kata 'rodo' yang berarti agak, sedangkan royal berarti mewah. Sehingga kalau disatukan makanan ini bermakna 'agak mewah'.
#PejuangGoldenBatikApron
#TapeGoreng
#RondoRoyal
#CookpadCommunity_Tangerang
#Bakerpad_JajananTraditional
#Bakerpad_JajananTradisional
Source: @Marissa_Savista
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tape singkong dengan garpu, buang sumbunya.
- 2
Tambahkan terigu dan tapioka, aduk sampai rata.
- 3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama besar. Bentuk menjadi bulat-bulat. Lalu sisihkan dulu.
- 4
Sementara itu campur semua bahan celupan, aduk sampai benar-benar rata.
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya.
- 5
Setelah minyak panas saatnya menggoreng. Celupkan adonan bulatan tape ke bahan celupan, lalu goreng sampai kecoklatan, balik. Goreng lagi sampai matang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar