સૌપ્રથમ દહીં, પાણી અને લોટ હેન્ડ મિક્ષ્ચર કે બોશ મશીન દ્વારા મીક્સ કરો.

પછી બધા મસાલા ઉમેરી તેલ અથવા ઘી મૂકી રાઈ જીરું અને કઢી લીમડા અને લીલા ધાણાએ વઘારી લો.

પછી ઉકાળીને ગરમ ખીચડી, રાઈસ સાથે સર્વ કરો.