Udka duszone z papryką

Name: Udka duszone z papryką
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 udka z kurczaka; 2 duże czerwone papryki; 3 ząbki czosnku; pół łyżeczki ostrej papryki; 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki; 2 łyżki oliwy z oliwek; sól i pieprz

Monka @Monka25

Wrocław lub lubelskie

Szybkie danie a to lubię najbardziej. Dlatego przekazuję dalej :)

Czytaj więcej

Udka duszone z papryką

Monka @Monka25

Wrocław lub lubelskie

Szybkie danie a to lubię najbardziej. Dlatego przekazuję dalej :)

Zapisane

Drukuj

Składniki

4 porcje

4udka z kurczaka
2duże czerwone papryki
3 ząbkiczosnku
pół łyżeczki ostrej papryki
2 łyżeczkiposiekanej natki pietruszki
2 łyżkioliwy z oliwek
sól i pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1

Z udek ściągnąć skórę i wyciąć tluszcz. Ząbki obrać, pokroić na ćwiartki. Ostrym nożem naciąć udka, w które włożyć czosnek.
2

Nstepnie posolić i natrzeć udka pieprzem i papryką. Paprykę pokroić w cienkie paseczki.
3

W rondlu rozgrzać oliwę i krótko obsmażyć udka, potem dołożyć paprykę. Dusić pod przykryciem ok 25-20 minut. W razie potrzeby dolać kilka łyżek gorącej wody żeby potrwa się nie przypaliła. Przed podaniem posypać pietruszką.