Bubur Palito (Bubur Sumsum)
Bubur ini adalah bubur tradisional yang biasa di jumpai beberapa daerah di Indonesia. Sangat baik dinikmati ketika badan letih & kurang istirhat. Kandungan gula merahnya dapat membantu badan kembali fit dan karbo dari tepung beras yg lembut sangat nyaman bagi lambung dan mudah dicerna.
Di daerah saya yg mayoritas berpenduduk suku Jawa, bubur ini kerap dihadiahkan kepada para tetangga yang membantu suatu acara pesta (rewang), supaya tidak sakit akibat kelelahan.
Resep ini terinspirasi dari Uni @desmawatikuretangin , jadi ingat dulu pas masih di Sumbar sy juga kerap menjumpai bubur ini dijual sebagai menu sarapan.
#bainai_masakanminang
#Sumandan_GlutenFree
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#GlutenFree
#ceritadapurhariini
Bubur Palito (Bubur Sumsum)
Bubur ini adalah bubur tradisional yang biasa di jumpai beberapa daerah di Indonesia. Sangat baik dinikmati ketika badan letih & kurang istirhat. Kandungan gula merahnya dapat membantu badan kembali fit dan karbo dari tepung beras yg lembut sangat nyaman bagi lambung dan mudah dicerna.
Di daerah saya yg mayoritas berpenduduk suku Jawa, bubur ini kerap dihadiahkan kepada para tetangga yang membantu suatu acara pesta (rewang), supaya tidak sakit akibat kelelahan.
Resep ini terinspirasi dari Uni @desmawatikuretangin , jadi ingat dulu pas masih di Sumbar sy juga kerap menjumpai bubur ini dijual sebagai menu sarapan.
#bainai_masakanminang
#Sumandan_GlutenFree
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#GlutenFree
#ceritadapurhariini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kincanya terlebih dahulu, dengan cara merebus seluruh bahan kinca dg api sedang cenderung kecil hingga seluruh gula benar-benar larut lalu sisihkan
- 2
Larutkan tepung, santan dan air. Kemudian saring. Beri garam. Aduk2.
- 3
Masak dg api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup2.. teruskan memasak hingga kurang lebih 5 menit supaya tepung matang sempurna. Matikan api
- 4
Pindahkan bubur ke mangkuk atau piring, lalu siram dg kuah kinca.
Dinikmati hangat ataupun suhu kulkas sama2 nikmat. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)