Katsu Burger Patty

Name: Katsu Burger Patty
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging cincang; 1/3 sdt garam; 1/3 sdt merica bubuk; 1/3 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap asin; 1 butir telur, kocok lepas; 5 sdm tepung terigu; secukupnya tepung panir

Gory @gory

Depok

Bermula dari menyaksikan satu vlog makanan jepang yang menyajikan hidangan katsu buger patty. Akhirnya daripada makin penasaran, coba bikin sendiri. Berhubung gak punya tepung panir, akhirnya bikin sendiri dari roti tawat yang dihancurkan lalu dikeringkan di atas teflon.

#PejuangBatikGoldenApron
#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Katsu Burger Patty

Gory @gory

Depok

#PejuangBatikGoldenApron
#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

150 grdaging cincang
1/3 sdtgaram
1/3 sdtmerica bubuk
1/3 sdtkaldu bubuk
1 sdmkecap asin
Bahan pelapis
1 butirtelur, kocok lepas
5 sdmtepung terigu
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur daging beserta bumbu hingga rata, bentuk menyerupai patty. 150 gram daging saya bagi menjadi 3 porsi
2

Setelah dibentuk. Celupkan pertama ke tepung, lalu ke telur, diakhiri dengan balutan tepung panir.
3

Goreng dengan api sedang hingga matang kedua sisinya.