پیاز نگینی خرد کرده و با کره آب شده تفت میدهیم وقتی سبک شدن بهش سیب زمینی‌ نگینی شده اضافه میکنیم و مقداری تفت میدهیم بعد بهش گوجه های رنده شده رب گوجه و ادویه ها رو اضافه میکنیم مقداری تفت میدهیم بعد بهش برنج و با زعفران دم کرده و حدود یه لیوان آب اضافه میکنیم میذاریم آبش کم بشه بعد روش تکه های کره میذاریم و درش می‌ذاریم تا دم بکشه

✅برای اینکه ته دیگ خوشرنگی داشته باشید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید برای دم کشیدن دمی گوجه

✅حرارت لازم برای دم کشیدن:پنج دقیقه اول حرارت متوسط رو به بالا باشه بخار که پیچید داخل قابلمه شعله رو کم کنید و بذارید یک ساعت دم بکشه دمی گوجه.