برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
طرز تهیه. مغزی :
هسته خرما را گرفته و با گردو و خورده شیرینی وپورد هل درون دستگاه میریزیم تاخوب مخلوط شود - 2
طرز تهیه خمیر کلوچه :
ابتدا پودر قند وتخم مرغ وشربت وگلاب وروغن مایع را درون کاسه همرن میریزیم با مفتول دستی خوب مخلوط کرده بعد رنگ زرد را به موادمون اضافه و مخلوط میکنیم - 3
بعد آرد را با جوش شیرین وبکینگ پودر مخلوط کرده و الک میکنیم با دست به موادمون اضافه میکنیم خمیراماده شده را بمدت یک ساعت داخل فریزر قرار میدهیم
- 4
تا کاملا خودش را بگیره بعدش از خمیر مقداری را برداشته(تقریبا50 گرم) پهن میکنیم واز مواد مغزی وسط اون قرارمیدهیم خمیر را گلوله کرده درون سینی فر قرار میدهیم روی اون را مهر زده بعد زرده تخم مرغ راباکمی شربت قاطی میکنیم و روی شیرینی میزنیم
- 5
مقداری پودر پسته روی اون پاشیده و درون فر قرارمیدهیم با درجه حرارت 220 به مدت 15 الی 20 دقیقه بعد از خنک شدن نوش جان کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)