Lapis Coco Pandan Sarikaya (putih telur)

Name: Lapis Coco Pandan Sarikaya (putih telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 ml putih telur; 200 gr gula pasir; Sejumput garam; 1 sdt munjung SP; 1/2 sdt Vanili bubuk; BAHAN ll :; 200 gr terigu protein sedang(mis segitiga); 1/2 sdt baking powder; BAHAN lll :; 1 sachet santan instan 65 ml; Beberapa tetes Pandan Essence (aku pakai Koepoe²); BAHAN IV :; 1 sachet santan 65ml +air = 100ml; 110 gr gula pasir; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 sdt maizena; 3 kuning telur

Nata Sofia @natasofia

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Banyak sekali putih telur dikulkas, dan pengen bikin bolu kukus pandan, jadilah ku lapisi selai sarikaya agar lebih kaya rasa 😃

Lebih banyak

Lapis Coco Pandan Sarikaya (putih telur)

Nata Sofia @natasofia

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Banyak sekali putih telur dikulkas, dan pengen bikin bolu kukus pandan, jadilah ku lapisi selai sarikaya agar lebih kaya rasa 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 mlputih telur
200 grgula pasir
Sejumputgaram
1 sdtmunjung SP
1/2 sdtVanili bubuk
BAHAN ll :
200 grterigu protein sedang(mis segitiga)
1/2 sdtbaking powder
BAHAN lll :
1 sachetsantan instan 65 ml
Beberapa tetesPandan Essence (aku pakai Koepoe²)
BAHAN IV :
1 sachetsantan 65ml +air = 100ml
110 grgula pasir
1/2 sdtvanili bubuk
1 sdtmaizena
3kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan l
Kocok putih telur hingga ½ mengembang, masukan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok ya.
Tambahkan SP,garam,vanili,kocok hingga mengembang dan kental
2

Masukkan bahan ll sedikit2 hingga rata.matikan mixer
3

Tambahkan bahan lll (yg telah dicampur rata ya..) tuang ke adonan dan aduk balik dengan spatula
4

Masukan loyang yang sudah dioles dan dialas baking paper, masukan kedalam kukusan yang sudah panas,kukus 20 menit/hingga matang
5

Setelah matang lepas dari loyang, lalu kita buat selai Sarikaya dari Bahan IV
6

Campur semua bahan IV aduk diatas api kecil sedang hingga matang mengental (tanda sudah matang bau amis hilang) dinginkan
7

Mari mulai melapis😃
8

Iris..nikmati...enak banget deh 😘🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nata Sofia @natasofia

pada 14 Maret 2022 16.22

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Terimakasih yang sudah follow, rebake dan recook.Semoga berhasil dan cocok yaa.. yang jelas aku Happy berbagi danssst..kata emakku sejak kecil kalau aku sudah ke dapur..ngubek seharian acak acak dapur...sampai sekarang berlanjut ngacak2 untuk berkarya, pokoknya betah sekali berkarya di dapur 😂 kalau mau lihat ubek2 dapurku yang lain di IG @kampung_tepung yaa....cuma aku tuh kadang suka males ngetik resep.... paling biasanya aku hanya tulis bahan² dan point² penting aja..sekalian simpan resep.🤭yg pasti semua dibuat dengan cinta .. luv luv...🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya