પહેલા ભીડાને ધોઈ લુછી ને તેના બે ભાગ કરવા પછી મનમુજબ પીસકરવા એક પેન મા તેલ ગરમ થાય એટલે લસણની પીસ ગુલાબી થાય એટલે ભીનો નાખી તેમા મીઠું ને ચપટી ખાંડ નાખી ઉછારને મિક્સ કરવુ જેથી કલર લીલો રહે પછી હળદર ને ધાણાજીરુ નાખવુ મિક્સ કરવુ ટમેટાના પીસ કરી ઉતારીને મિક્સ કરવુ પછી ધીમા ગેસ ઢાકીને ચાર મિનિટ રાખવુ પછી લસણની પેસ્ટ લીબુના રસ મા મિક્સ કરીને નાખવી ને લાલમસાલો નાખવો ને મિક્સ કરવુ બે મિનિટ રાખી તૈયાર