Káposztás kolbászos bableves

Name: Káposztás kolbászos bableves
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg fehér bab; 1 db fehérrépa vékony csíkokra szelve; 1 db sárgarépa vékony csíkokra szelve; 1 db vöröshagyma apró kockára szelve; 3 gerezd fokhagyma egészbe; ízlés szerint Só. bórs babérlevél; 1 mokkás k csemege pirospaprika; 12 dkg házi csemege kolbász szeletelve; 10 dkg kolozsvári szalonna kockára vágva; 20 dkg savanyú káposzta apróra vágva; 1 Ek sertészsír; 1.5 l víz; Rántáshoz:; 1 Ek sertészsír; 2 Ek búza finomliszt; 1 Kk csemege pirospaprika

Babai János @_janos

Berhida

A mai ebéd a család kedvence. Sokszor kerül az asztalra Tartalmas kiadós egy tál ételnek is megfelel.

Olvass tovább

Káposztás kolbászos bableves

Babai János @_janos

Berhida

A mai ebéd a család kedvence. Sokszor kerül az asztalra Tartalmas kiadós egy tál ételnek is megfelel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 20 perc

3 adag

30 dkgfehér bab
1 dbfehérrépa vékony csíkokra szelve
1 dbsárgarépa vékony csíkokra szelve
1 dbvöröshagyma apró kockára szelve
3 gerezdfokhagyma egészbe
ízlés szerintSó. bórs babérlevél
1mokkás k csemege pirospaprika
12 dkgházi csemege kolbász szeletelve
10 dkgkolozsvári szalonna kockára vágva
20 dkgsavanyú káposzta apróra vágva
1 Eksertészsír
1.5 lvíz
Rántáshoz:
1 Eksertészsír
2 Ekbúza finomliszt
1 Kkcsemege pirospaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra 20 perc

1

A vöröshagymát apró kockára szelem párolom majd pici vizet öntök és hozzáadom a csemege pirospaprikát kolbászt kolozsvári szalonnát jól össze forralom
2

Belekerül zöldség sárgarépa elöte este beáztatott bab egész fokhagyma felöntöm vízzel elkezdem főzni kb. 1 órát majd rántás készítek
3

Berántom jól össze forralom hozzáadom apróra vágott káposztát még 20 percig főzöm ha kell ízesítem tálalom.