تخم مرغ و عسل را اضافه وبا همزن بزنید.
سپس خمیر را روی سطح آرد پاشی شده گذاشته وبا کمی ورز دادن یکنواخت کنید.
◀️چون آبخور آردها متفاوت هست اگر خمیر چسبناک هست کمی آرد با کنترل اضافه کنید.
خمیر نرم ولطیف بدست میاد.
میتونین کمی داخل یخچال استراحت بدهید. وای نیاز نیست.

داخل فر از قبل گرم با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید تا زیر شیرینی طلایی شود.
بعد سرد شدن بینشون مارمالاد گذاشته و تزیین کنید.
◀️میتونید چند قطره رنگ ژله ای زعفرانی به خمیر اضافه کنید.