冷凍雞塊直接放入氣炸烤箱，220℃烤12分鐘。表面已經有些金黃了。

炒鍋加油爆香蒜末和蔥白。

加入1大匙糖，將糖炒化至起泡。

將雞塊放入，裹上糖液。

加入青紅黃椒和香菇，翻炒1-2分鐘。

加入黑醋和蕃茄醬和2大匙水。

拌勻後，加入青蔥，稍煮一下就可起鍋。

好吃、下飯，方便又快速。