Ayam Katsu Minimalis
Cook: 20 Mei 2020
Sering membuat ayam katsu ini di saat-saat kepepet. Pakai bahan/ bumbu jadi biar masak cepet kelar. Bisa untuk lauk sayur sop, sayur bayam, dicocol saus sambal tomat, atau digeprek dengan sambal bawang juga enak.
Ayam Katsu Minimalis
Cook: 20 Mei 2020
Sering membuat ayam katsu ini di saat-saat kepepet. Pakai bahan/ bumbu jadi biar masak cepet kelar. Bisa untuk lauk sayur sop, sayur bayam, dicocol saus sambal tomat, atau digeprek dengan sambal bawang juga enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam menggunakan air bersih. Tiriskan. Lumuri merata menggunakan air jeruk nipis/ jeruk lemon & garam. Diamkan ± 5 menit, cuci kembali menggunakan air bersih.
- 2
Potong-potong ayam sesuai selera. Jangan terlalu tebal nanti lama matangnya.
- 3
Lumuri ayam secara merata dengan lada bubuk dan garam/ kaldu bubuk. Simpan di kulkas ± 30 menit.
- 4
Membuat adonan pencelup:
Campur tepung ayam krispi & air sampai kekentalan sedang. - 5
Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam adonan pencelup. Gulingkan ke tepung panir.
- 6
Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Ayam katsu siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar