Сахарное печенье, песочное рассыпчатое печенье, печенье простое

Name: Сахарное печенье, песочное рассыпчатое печенье, печенье простое
Yield: 35 штук
Cuisine: України
Ingredients: 150 грамм сметаны;; 50 грамм растительного масла;; 1 куриное яйцо;; 200 грамм сахара;; Щепотка соли;; 400 грамм муки;; 7 грамм разрыхлителя;; 1 пакетик ванилина

Toma Yuzefovich @tomayuzefovich

Харьков

Сахарное печенье без использования сливочного масла. Печенье получается вкусным, нежным, песочным, в меру сладким.

Сахарное печенье, песочное рассыпчатое печенье, печенье простое

Toma Yuzefovich @tomayuzefovich

Збережено

Інгредієнти

40 минут

35 штук

150 грамм сметаны;
50 грамм растительного масла;
1куриное яйцо;
200 грамм сахара;
Щепоткасоли;
400 грамм муки;
7 грамм разрыхлителя;
1 пакетикванилина

Збережено

Кроки

40 минут

1

В чашу добавляем сметану. Можно и с вышедшим сроком годности. Добавляем к сметане растительное масло яйцо, щепотку соли, сахар. Хорошо перемешиваем массу. Если есть ванилин, лимонная цедра - тоже можно добавить. К массе всыпаем разрыхлитель и подсыпаем по чуть-чуть муку. Тесто получается очень мягкое, практически не прилипая к рукам.
2

Отрываем от теста небольшие кусочки, катаем в шарики и с одной стороны мокаем дополнительно в сахар. Противень застеленный пергаментом. Выкладываем шарик на пергамент и пальцами слегка приплюскиваем печенье. Проделываем действия со всем тестом. У меня получилось - 35 печенек.
3

Выпекаем печенье в хорошо разогретой до 180° духовке ориентировочно 15-25 минут. Всё зависит от особенностей Вашей духовки. Ориентируйтесь на подрумяненное дно. Печенье получается очень вкусным, рассыпчатым, нежным и в меру сладким.