Плов со свининой
✅Плов из свинины - универсальное блюдо, которое каждая хозяйка готовит по своему.⠀
⠀
✅Основными компонентами плова из свинины являются, конечно же мясо с жировыми прожилками (лучше брать ошеек), рис, лук, чеснок, морковь.⠀
⠀
✅Свинина по консистенции более нежное мясо, чем говядина и баранина, и поэтому плов из свинины получится более нежным и вкусным
Плов со свининой
✅Плов из свинины - универсальное блюдо, которое каждая хозяйка готовит по своему.⠀
⠀
✅Основными компонентами плова из свинины являются, конечно же мясо с жировыми прожилками (лучше брать ошеек), рис, лук, чеснок, морковь.⠀
⠀
✅Свинина по консистенции более нежное мясо, чем говядина и баранина, и поэтому плов из свинины получится более нежным и вкусным
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
🔲 Морковь чистим и нарезаем тонкой соломкой;⠀
- 2
🔲 Лук чистим и нарезаем кубиками, чеснок режем мелко;⠀
- 3
🔲Мясо нарезаем небольшими кусочками;⠀
- 4
🔲 В хорошо разогретую глубокую сковороду наливаем масло. Выкладываем в масло свинину и обжариваем ее на сильном огне 7-10 минут до румяной корочки, не забывая переворачивать;⠀
- 5
🔲 Добавляем к мясу лук и обжариваем 3 минуты, затем — морковь и еще немного обжариваем. Добавляем в плов чеснок и все специи, солим;⠀
- 6
🔲 Перемешиваем и заливаем кипятком, чтобы вода покрыла мясо;⠀
⠀ - 7
🔲 Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и тушим 10 минут;⠀
- 8
🔲 Рис промываем и выкладываем сверху на мясо;⠀
- 9
🔲 Заливаем плов водой, чтобы она покрыла рис на 2 см.Накрываем крышкой и томим на слабом огне 20 минут.
- 10
🔲 Готовый плов перемешиваем и подаем горячим.
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (4)