কালারফুল পনিরের তরকারি হিং সহযোগে(paneerer tarkari recipe in Bengali)
Mousumi Das @cook_30383205
#dol
দোল পূর্ণিমার দিন অনেকের বাড়িতেই পুজো হয়। তাই তাদের জন্য এই নিরামিষ পদটি, যা স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় এবং খুবই কালারফুল।
কালারফুল পনিরের তরকারি হিং সহযোগে(paneerer tarkari recipe in Bengali)
#dol
দোল পূর্ণিমার দিন অনেকের বাড়িতেই পুজো হয়। তাই তাদের জন্য এই নিরামিষ পদটি, যা স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় এবং খুবই কালারফুল।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইতে ঘি গরম করে ওর মধ্যে হিং ও গোটা জিরা ফোড়ন দিন। ফোড়নের সুগন্ধ বেরোলে ওতে আদা বাটা ও শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে থাকুন।
- 2
কিছুক্ষণ পর টমেটো বাটা, হলুদ গুঁড়ো, নুন ও চিনি দিন। মশলা কষা হলে পনিরের টুকরো গুলো দিয়ে দিন। নেড়ে চেড়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন।
- 3
একটু মাখা মাখা হলে দুধ দিন। নেড়ে চেড়ে গরম মশলা দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ ঢাকা চাপা দিয়ে দিন।
- 4
নামানোর আগে মাখন দিয়ে নামিয়ে নিন। রুটি, লুচি, পরোটা কিংবা পোলাও এর সাথে কিন্তু খেতে খুবই ভালো লাগে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16072479
মন্তব্যগুলি