Pempek Dos tetep enak tanpa ikan
dapet resep dari adik ipar.... kebetulan didapur ada stok terigu sama Aci, oke lah kita buat camilan.....
Pempek Dos tetep enak tanpa ikan
dapet resep dari adik ipar.... kebetulan didapur ada stok terigu sama Aci, oke lah kita buat camilan.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air tambahkan garam, kaldu bubuk,masukan terigu aduk cepat, kecilkan api.. aduk hingga rata
- 2
Setelah Kalis,angkat biarkan hingga hangat, sambil tunggu adonan hangat, kita buat kocokan telur tambahkan bawang putih yg diparut
- 3
Setelah adonan hangat masukkan kocokan telur aduk cepat
- 4
Bertahap masukan juga sagu
- 5
Aduk terus hingga Kalis, dan bs dipulung
- 6
Setelah adonan Kalis adonan bs mulai dibentuk sesuai selera bs adaan, lenjer, ataupun kapal selam. untuk kapal selam bs menggunakan telur puyuh mentah, kl pk telur ayam blm bs, kegedean wkwkwk.....😂
- 7
Didihkan air, beri 2 sdm minyak sayur, masukan pempek biarkan hingga pempek mengapung, itu tandanya sudah matang
- 8
Angkat pempek, tiriskan sebentar
- 9
Langsung tata pempek dlm wadah. simpan dlm kulkas sebentar sebelum digoreng ya, supaya bentuknya bagus dan kenyal
- 10
Pempek dah siap digoreng sekarang beri potongan mentimun........ pempek kl ga habis bs disimpan di freezer dan bertahan hingga 1 Minggu.
- 11
Kuah cuko: semua bahan dihaluskan lalu di rebus dan disaring. kuah cuko dapat bertahan dlm kulkas selama 1 Minggu, bs disimpan dalam botol yg diberi lubang sedikit agar botol tdk pecah
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar