Brownies Kukus Irit Telor
Resep ini tuh aslinya untuk trial aja sih. Pengin nyoba gitu bikin brownies pake metode sponge cake. Too heavy ya adonannya karna pake coklat blok, yg mana hasil akhir adonannya sama kaya klo bikin bolu jadul.
Brownies Kukus Irit Telor
Resep ini tuh aslinya untuk trial aja sih. Pengin nyoba gitu bikin brownies pake metode sponge cake. Too heavy ya adonannya karna pake coklat blok, yg mana hasil akhir adonannya sama kaya klo bikin bolu jadul.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siap kan bahan kering seperti tepung terigu, maizena dan coklat bubuk lalu ayak.
- 2
Lelehkan coklat blok bersama bahan cair lainnya dg metode tim di atas air panas.
- 3
Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok kuning telur bersama bahan cair yg sudah dingin. Kemudian campurkan bahan kering (tepung-tepungan dan garam) aduk hingga rata.
- 4
Kocok putih telur bersama air perasan lemon. Lalu masukkan gula pasir secara bertahap (me : 3 tahap).
Kocok hingga mengembang dan kaku (me : sekitar 5-7 menit) - 5
Ambil sedikit adonan putih telur lalu campurkan ke adonan kuning telur, aduk hingga merata. Lalu setelah tercampur rata dan konsistensi adonan tidak terlalu berat, masukkan ke adonan putih telur lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dasarnya (saran : lebih baik pakai kertas roti) lalu kukus di dalam panci yg telah dipanaskan.
- 7
Kukus hingga matang (me : 35 menit)
- 8
Setelah matang lalu keluarkan dari loyang, tunggu dingin lalu potong-potong dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar