اول پودر قند و روغن صاف رو می زنیم تا کاملا کرم و کشدار بشه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بزنید و بعد روغن مایع و هل رو اضافه کرده دوباره ۵ تا ۱۰ دقیقه می زنیم بعد آرد رو اضافه گرده و با لیسک یا همزن چند دقیقه میزنیم تا یکدست بشه.

بعد خمیر رو به دو قسمت تقسیم کرده یک قسمت رو پودر کاکائو با روغن مایع قاطی کردم و اضافه کردم و هم زدم. و بعد سینی رو یاتابه یک کاغذ روغنی انداختم و با ماسوره و شکوفه زدم و اگه از ماسوره به سختی عبور کرد یک تا دو قاشق روغن مایع بهش اضافه کنید و بعد انگشتتون و خیس یا چرب کنید و تخم خرفه روشون بذارید و در فر با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۳۵ گذاشتم بمونه.

حتما بعد از پخت به مدت ۳ ساعت به شیرینی ها دست نزنید چون پودر میشن بعد از اون به راحتی جدا میشه.

ایت شیرینی به مدت ۳ هفته ماندگاری داره و برای ایام عید عالی هست حتما امتحان کنید نوش جان.