Felrakjuk a tésztavizet főni, addig megpucoljuk a hagymát és apróra kockázzuk fel, majd egy pici étolaj kíséretében pirítani kezdjük.

A hagymára rádobjuk a fűszereket és alaposan átpirítjuk azokat is, majd jöhet a kókusztej és a fagyasztott zöldségkeverék is. Igazából bármilyen megteszi, de eddig nekem a legjobban az jött be, amelyikben répa és brokkoli van.

Időközben kifőzzük a rizstésztát és összeforgatjuk a szósszal. Tálalhatjuk is, jó étvágyat! 💚