Bubur Srintil
Sebetulnya aku taunya ini bubur sumsum, biasanya dicampur es ya. Tapi kali ini aku buat nggak dicampur es. Baru tau juga ini namanya bubur srintil pas lihat di youtube. Setoran lagi untuk #PejuangGoldenBatikApron
Bubur Srintil
Sebetulnya aku taunya ini bubur sumsum, biasanya dicampur es ya. Tapi kali ini aku buat nggak dicampur es. Baru tau juga ini namanya bubur srintil pas lihat di youtube. Setoran lagi untuk #PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat bubur mutiara, rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara, masak selama 10 menit, campur gula pasir, daun pandan, lalu matikan. Diamkan selama 15 menit. Kemudian masak lagi hingga air surut dan mutiara empuk
- 2
Untuk membuat bubur candil, campur tepung ketan putih dengan garam, kemudian campur sedikit demi sedikit air hangat (benar-benar sedikit ya) uleni sampai kalis, lalu buat bulat-bulat. Kemudian cemplungkan hingga mengapung tandanya matang. Lalu angkat.
- 3
Di panci lain, masak air kemudian masukkan gula merah, gula pasir, dan selembar daun pandan, jika sudah mendidih masukkan candil yang sudah matang tadi dan larutan air sagu. Aduk hingga mengental
- 4
Untuk membuat bubur sumsum pandan, larutkan pewarna hijau kedalam sedikit air, kemudian campurkan tepung beras, larutan santan, sejumput garam, dan daun pandan. Aduk perlahan sampai tidak ada yang bergerindil kemudian masak dengan api yang kecil hingga matang meletup letup
- 5
Untuk membuat kuah santan masak santan dan air sambil diaduk terus sambil mendidih lalu masukkan selembar daun pandan. Lalu angkat.
- 6
Susun semuanya dalam mangkuk, kemudian siramkan dengan kuah santan. Siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar