［釀造］伏特加梅酒 蜜蜂榨汁G @cook_beebeebee 來卡位的威士忌梅酒老樣子清明前上山扛了有機栽種青梅去年疫情年釀了醋今年多了個品項希望開封後好喝順口 繼續閱讀 來卡位的威士忌梅酒老樣子清明前上山扛了有機栽種青梅去年疫情年釀了醋今年多了個品項希望開封後好喝順口 繼續閱讀 ［釀造］伏特加梅酒 蜜蜂榨汁G @cook_beebeebee 來卡位的威士忌梅酒老樣子清明前上山扛了有機栽種青梅去年疫情年釀了醋今年多了個品項希望開封後好喝順口 繼續閱讀 來卡位的威士忌梅酒老樣子清明前上山扛了有機栽種青梅去年疫情年釀了醋今年多了個品項希望開封後好喝順口 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1年 3.8公升 青梅1.6公斤 伏特加1.75公升 第一次糖200克 第二次糖200克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1年 1 買回來的青黃梅先進行第一次選果，表況不好斑點太多的都先丟了。選完後開始搓洗，將表面細毛刷掉。 2 洗淨好的青梅加入過濾水+鹽浸泡1小時，過後倒掉鹽水用過濾水洗淨 3 洗淨完成將蒂頭去掉，擦乾表面的水份，放入平盤內晾乾一天 4 隔日將晾乾好的青梅劃刀，並把表皮比較差的部分切除放入罐中，這步驟會讓梅肉跟梅汁融入酒內，過後的梅酒中都會有果肉，但梅子不會很完整 5 2個月後再加入第二次糖，再放10個月就能開封了 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16100967 已複製 蜜蜂榨汁G @cook_beebeebee 發布於 2022年03月27日 15:38 已追蹤 回追 追蹤 時常被過剩的農產幸福攻擊❤️！還是要勇敢面對～厭惡食物浪費，喜歡東湊西湊料理出新火花～ 繼續閱讀 留言 貝貝兒 @beibeiyang 2022年03月28日 12:28 好厲害，想喝喝看😋 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 6th 的 洋酒 食譜 排名第 8th 的 梅酒 食譜 關鍵字 釀 伏特加 梅酒 相似食譜 更多推薦食譜 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 桂竹筍滷肉 白胡椒肉骨茶 小黃瓜涼拌豆腐 巧克力戚風蛋糕 馬鈴薯肉丸 ⭐ 家常宴客兩相宜 香口滑嫩「黑胡椒嫩豆腐」 四季豆炒去皮雞胸肉（10分鐘料理） 新手使用小烤箱烤出，外酥脆內鬆軟的法式小麵包♥ 新手使用小烤箱烤出，外酥脆內鬆軟的法式小麵包♥ 椒鹽豬扒菜飯 馬鈴薯肉丸 ⭐ 家常宴客兩相宜 照燒豆腐 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16100967
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