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蜜蜂榨汁G

蜜蜂榨汁G

@cook_beebeebee
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時常被過剩的農產幸福攻擊❤️!還是要勇敢面對~厭惡食物浪費,喜歡東湊西湊料理出新火花~

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    夏日芒果酪梨雞肉沙拉

    芒果一顆 • 番茄兩顆(買的番茄偏小) • 酪梨一顆 • 小黃瓜一條 • 去骨雞腿肉2片 • 檸檬汁少許 • 和風柚子淋醬 • 紅椒粉少許 • 咖哩粉少許 • 鹽巴1小匙 • 白胡椒少許 • 米酒1小杯
    • 1小時
    • 3人份
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    鹹蛋金瓜米粉

    鹹蛋兩顆 • 金瓜小顆一顆 • 米粉150克 • 木耳兩朵 • 紅蘿蔔半根 • 五花肉150克 • 高麗菜 • 五香粉少許 • 白胡椒少許 • 醬油兩湯匙 • 鹽巴1.5匙 • 油蔥酥少許 •
    • 1小時30分
    • 4人份
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    青檸煎豚肉丼飯

    醃肉8片 • 檸檬3顆 • 秋葵6根 • 番茄一顆 • 洋蔥兩顆 • 雞蛋三顆 • 薄鹽醬油5湯匙 • 味霖5湯匙 • 砂糖1湯匙 • 白米1.5杯 • 水2飯碗(丼飯醬汁用水)
    • 1小時
    • 3人份
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    泰式涼拌青木瓜絲

    青木瓜一顆 • 洋蔥半顆 • 番茄三顆 • 辣椒一根 • 檸檬2顆半 • 香菜一小把 • 蒜頭6瓣 • 高粱醋2小湯匙 • 魚露6小湯匙 • 糖2湯匙 • 辣味花生小包裝4包
    • 5人份
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    鮮蝦絲瓜印尼🇮🇩炒麵

    印尼炒麵3包 • 絲瓜一條 • 香菇3朵 • 鮮蝦8尾 • 魚露1匙 • 酒1匙(可不加 • 胡椒少許
    • 30分
    • 3人份
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    奶油蘑菇炒金瓜

    金瓜1/4顆 • 蘑菇一盒 • 鹽巴2小匙 • 義式料理少許 • 黑胡椒少許 • 香蒜粉少許 • 奶油10克
    • 20分
    • 2人份
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    懷念滋味麻醬麵

    關廟麵 3捲 • 屏東麻醬包2包 • 小白菜1把 • 雞蛋兩顆 • 薄鹽醬油半湯匙(1碗麵)
    • 20分
    • 2人份
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    日式起司漢堡排

    絞肉1000克 • 洋蔥半顆 • 紅蘿蔔1/3顆 • 鹽巴6小湯匙 • 白胡椒2小湯匙 • 香蒜粉少許 • 黑胡椒少許 • 麵粉少許 • 蘑菇一盒 • 花椰菜半朵 • 奶油少許 • 大阪燒醬3湯匙 •
    • 2小時
    • 7人份
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    泰式豬肉酸辣湯麵

    水2500毫升 • 酸辣蝦醬3湯匙 • 檸檬兩顆 • 椰奶兩罐 • 魚露9湯匙 • 番茄五顆 • 洋蔥3顆 • 杏鮑菇4支 • 貢丸2顆 • 梅花豬肉500克 • 香茅南薑檸檬葉乾料1包
    • 6人份的湯底
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    鳳梨覆盆子佐醬

    鳳梨果醬 • 覆盆子 • 桑椹原汁一湯匙 • 萊姆酒1瓶蓋
    • 15份
    • 3人份
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    肉桂蘋果烤豬排

    梅花肉 300克兩塊 • 洋蔥兩顆 • 蘋果一顆 • 黑糖3湯匙 • 萊姆酒1瓶蓋 • 高粱醋3瓶蓋 • 白胡椒 • 黑胡椒少許 • 肉桂粉少許 • 鹽巴少許 • 奶油10克 • 覆盆子鳳梨醬(詳細看另一篇食譜) •
    • 1小時半
    • 2人份
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    青蔥鮮蚵雞蛋粥

    白米一杯 • 水4碗 • 鮮蚵一袋 • 青蔥一把 • 雞蛋3顆 • 洋蔥半顆 • 鹽2小匙 • 鰹魚粉1小匙 • 白胡椒少許
    • 40分
    • 3人份
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    [釀造]伏特加梅酒

    青梅1.6公斤 • 伏特加1.75公升 • 第一次糖200克 • 第二次糖200克
    • 1年
    • 3.8公升
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    [釀造]威士忌梅酒

    青梅600克 • 威士忌700克 • 冰糖100克
    • 1年
    • 1.5公升
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    [釀造]藜麥高粱梅子醋

    梅子300克 • 藜麥高粱醋300克 • 第一次冰糖155 • 第二次冰糖150
    • 半年
    • 1升罐
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    鰹魚湯底絲瓜雞肉麵線

    絲瓜一條 • 水2.5碗 • 蝦餅4塊 • 雞肉150克 • 鰹魚粉少許
    • 30分
    • 2人份
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    枸杞菠菜豬肝湯

    豬肝一盒 • 菠菜一把 • 枸杞少許 • 水兩碗 • 鹽巴2.5小匙 • 胡椒少許
    • 30分
    • 2人
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    龍葵雞肉鹹粥

    雞腿肉200克 • 龍葵一大包 • 蝦卷一卷 • 蝦米少許 • 乾香菇2朵 • 鵝油油蔥一湯匙 • 鹽巴1.5小湯匙 • 香菇蠔油1.5湯匙 • 白胡椒少許 • 水一大碗 • 白米0.6杯
    • 40分
    • 2人份
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    枸杞金薯薑雞湯

    地瓜一條 • 雞腿肉300克 • 水兩大碗 • 枸杞少許 • 紅棗少許 • 當歸少許 • 薑片少許 • 鹽兩湯匙
    • 30分鐘
    • 2人份
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    過完年臘肉高麗菜炊穀飯

    白米糙米半杯半杯 • 臘肉半條 • 魷魚乾少許 • 栗子少許 • 高麗菜1/5顆 • 大蒜5片 • 白胡椒少許 • 鹽少許(或醬油)
    • 1小時
    • 2人份
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