ডালমা (dalma recipe in Bengali)
Haatha_Khunti @beauty_ghosh
এটা ওড়িশার একটা প্রসিদ্ধ নিরামিষ রান্না।
যেটা আমি কিছুটা নিজের মতন করে
বানাই।
ডালমা (dalma recipe in Bengali)
এটা ওড়িশার একটা প্রসিদ্ধ নিরামিষ রান্না।
যেটা আমি কিছুটা নিজের মতন করে
বানাই।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ডাল গুলো বেশ কিছুক্ষন ভিজিয়ে রেখে কুকারে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
- 2
এবার করাই তে তেল দিয়ে গরম করে জিরা, সর্ষে, কাঁচালঙ্কা, কারি পাতা তেজপাতা ফোরণ দিতে হবে
- 3
এবার টমেটো কুচি, আদা বাটা, হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে অল্প ভেজে নিতে হবে।
- 4
এবার কাটা সব্জি গুলো দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করে,ডাল সেদ্ধ টা দিয়ে সব্জি সেদ্ধ হওয়া অবধি রান্না করতে হবে।
- 5
হয়ে গেলে ঘী আর ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16110072






মন্তব্যগুলি (4)