भेल (bhel recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े कटोरे में 2 कप मुरमुरा लें। अगर ये कुरकुरा नहीं है, तो मुरमुरा को सूखा भूनें।
अब इसमें ½ प्याज, ½ आलू, 3 टूटी हुई पपड़ी, 3 टेबलस्पून मिक्सचर और 2 टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली डालें। - 2
इसमें 2 टेबलस्पून टमाटर, ½ टीस्पून चाट मसाला, ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक भी डालें।
अब इन सभी को अच्छे से मिलाएं।
इसके बाद 3 टेबलस्पून इमली चटनी, 2 टेबलस्पून हरी चटनी और 1 टीस्पून नींबू का रस डालें। - 3
अब इसे अच्छे मिलाएं और ध्यान दें कि मुरमुरा नर्म ना हो।
इसमें 2 टेबलस्पून सेव डालें और अच्छे से मिलाएं।
अंत में भेल पूरी में कुछ टूटी हुई पपड़ी डालकर और प्याज, धनिया से सजाकर इसका आनंद लें।
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