सबसे पहले हम आलू और प्याज़ को छील देगें।

उसके बाद एक कढ़ाई मे तेल डालकर गर्म होने दे। उसके बाद पहले आलू को पकाए। आलू पके तब तक हम मसाले पीस लेते है।

छिले हुए चने और तिल दोनो अलग अलग मिक्सर मे पीस ले। और उसमे सारे मसाले मिलाकर रख दे।

अब हमारे आलू पक गए है। अब इसमे प्याज़ को एड कर देजें। इसे २ मिनट तक पकाए। प्याज जल्दी पक जाती है।

अब प्याज़ भी पक गई है। अब इसे थोडा साईड मे करके तेल मे लहसुन की पेस्ट को भून ले। उसके २ मिनट के बाद उसमे हमने जो मसाले तैयार किए है वो डाले।और अच्छे से मिक्ष कर ले।

अब हमे जितनी मात्रा मे जेसी ग्रेवी चाहिए उतना पानी डालकर हिलाए। मेने इसमे ३ से ४ गिलास पानी डाला है। अब इसे २ मिनट तक पकाए। अब हमारी आलू प्याज़ की ग्रेवी वाली सब्जी तैयार है।