Candil Labu Kuning #idetakjilramadhan

Name: Candil Labu Kuning #idetakjilramadhan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr labu kuning (rebus, haluskan); 180 gr tepung ketan putih; 2 sdm tapioka; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; Pewarna oranye dan hijau tua; 500 ml santan encer; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan, ikat simpul; Cendol beras; Nutrijel rasa kelapa (kalau sudah mengeras, serut memanjang)

Amalia Amanah @amaliaamanah

Bismillah, karena 1 ramadhan sudah ditetapkan pada hari Minggu, 03 April 2022, maka saatnya kita keluarkan resep-resep takjil yang simple nan cantik ini😍

Lebih banyak

Candil Labu Kuning #idetakjilramadhan

Amalia Amanah @amaliaamanah

Bismillah, karena 1 ramadhan sudah ditetapkan pada hari Minggu, 03 April 2022, maka saatnya kita keluarkan resep-resep takjil yang simple nan cantik ini😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Candil:
250 grlabu kuning (rebus, haluskan)
180 grtepung ketan putih
2 sdmtapioka
3 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
Pewarna oranye dan hijau tua
Kuah Santan:
500 mlsantan encer
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1 lembardaun pandan, ikat simpul
Tambahan:
Cendol beras
Nutrijel rasa kelapa (kalau sudah mengeras, serut memanjang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat CANDIL: Campurkan semua bahan, masukkan tepung sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai teksturnya kalis. Kemudian ambil sedikit adonan untuk bagian daun nya (beri 3 tetes warna hijau, aduk rata). Kemudian sisanya beri 4 tetes warna oranye, aduk rata.
Cara membentuk adonannya dibulatkan terlebih dahulu, kemudian garis sisi-sisinya menggunakan tusuk gigi sampai membentuk seperti labu, tempel bagian atas dengan sejumput adonan hijau membentuk tangkai labu.
2

Didihkan air, rebus Candil Labu yg sudah dibentuk. Kalau sudah mengapung, angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi air dingin (kulkas). Tunggu sekitar 5 menit, tiriskan.
3

Cara membuat KUAH SANTAN: Campur semua bahan ke dalam panci, nyalakan api, konsisten diaduk agar santan tidak pecah. Tunggu mendidih, matikan api. Dinginkan kuah santan.
4

Cara menyajikan: Siapkan mangkuk, masukkan Candil, nutrijel serut dan cendol beras. Lalu tuang kuah santan. Siap dihidangkan. Takjil ini bisa dimakan hangat ataupun dingin ya bund 🥰