Es Tahu Porang
Mama dititipi jual TAHU PORANG yang katanya manfaatnya selangit, terbuat dari umbi tanaman porang yang 2022 katanya lagi naik daun karena banyak manfaatnya.
Akhirnya dibawain Mama 2 blok tahu porang disuruh ngolah.
Dari 2 blok tahu porang @312,5gram, yang 195 gram saya buat minuman dan yang 430 gram saya buat makanan.
Biar tahu rasanya, cobain diolah jadi es dan lauk.
Enak aja sih mau jadi makanan atau minuman.
Kalau masakan teksturnya mirip kikil yg empuk itu. Kalau es teksturnya mirip jelly.
Untuk rasa tahu porangnya sendiri sebenarnya : tanpa rasa, plain, polos.
Cek resep MASAK TAHU PORANG kreasi ku juga ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16115786
Bagi yang punya ide lain bisa share agar sy juga nambah inspirasinya.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
Es Tahu Porang
Mama dititipi jual TAHU PORANG yang katanya manfaatnya selangit, terbuat dari umbi tanaman porang yang 2022 katanya lagi naik daun karena banyak manfaatnya.
Akhirnya dibawain Mama 2 blok tahu porang disuruh ngolah.
Dari 2 blok tahu porang @312,5gram, yang 195 gram saya buat minuman dan yang 430 gram saya buat makanan.
Biar tahu rasanya, cobain diolah jadi es dan lauk.
Enak aja sih mau jadi makanan atau minuman.
Kalau masakan teksturnya mirip kikil yg empuk itu. Kalau es teksturnya mirip jelly.
Untuk rasa tahu porangnya sendiri sebenarnya : tanpa rasa, plain, polos.
Cek resep MASAK TAHU PORANG kreasi ku juga ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16115786
Bagi yang punya ide lain bisa share agar sy juga nambah inspirasinya.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotak-kotak besar TAHU PORANG nya, cuci pakai air matang (saya pakai 195gram karena 430gram sisa nya dibuat masakan yang resepnya di deskripsi)
- 2
Bikin KUAH :
Masukkan SANTAN BUBUK ke dalam AIR, aduk rata, didihkan
- 3
Lalu siapkan SUSU KENTAL MANIS & GULA, beri air santan tadi agar mudah dituang kembali ke santan, didihkan kembali, tes rasa bisa tambah gula nya
- 4
Jangan terlalu manis karena nanti penyajian di kucuri susu kental manis & sirup melon. Matikan api dan biarkan dingin, selesai
- 5
Didihkan MUTIARA, GULA, AIR, lalu tutup minimal 30 menit, nanti akan transparan sendiri
- 6
Didikan SELASIH dan AIR lalu saring, buang airnya
- 7
Serut CAO, dan keruk-keruk ALPUKAT pakai sendok
- 8
Penyajiannya masukkan mangkok : PORANG, MUTIARA, CAO ALPUKAT, masing-masing 1.5sdm; SELASIH 1sdm
- 9
Lalu kucuri KUAH, SUSU KENTAL MANIS, dan 1sdm SIRUP, tambahkan ES BATU
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar