Karna susu cair saya simpan di kulkas, Jadi saya hangatkan bersama mentega di microwave. Bisa juga dimasak di kompor, asal mentega cair saja. Kocok gula pasir dan telur pakai whisk sampai gula larut.

Beri tepung, bp dan soda kue sambil diayak ke dalam kocokan telur dan gula pasir silih berganti dengan campuran susu dan mentega. Saya aduk masih pakai whisk, biar mudah tercampur.

Setelah rata semua baru tambahkan tapai yg sidah dihaluskan. Aduk dengan spatula sampai rata. Tambahkan kismis atau keju.

Sendok adonanke cup muffin, tambahkan topping. Panggang di oven yg sudah dipanaskan dg suhu 180 selama 40 menit. Harum luar biasa, muffin siap disantap. 😉