Garang asem bungkus daun pisang

Name: Garang asem bungkus daun pisang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 daging ayam; 2 buah tomat; 7 butir cabai rawit; 7 butir cabai hijau besar; Bumbu halus; 5 bawang putih; 4 bawang merah; 2 butir kemiri; Secukupnya lada bubuk; 1/2 wadah Santan kara; 5 Daun salam; Secukupnya daun pisang; Secukupnya garam; Secukupnya blimbing wuluh

Aulia Diah @cook_byaol

Garang asem bungkus daun pisang

Aulia Diah @cook_byaol

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

46 menit

5 orang

1/2daging ayam
2 buahtomat
7 butircabai rawit
7 butircabai hijau besar
Bumbu halus
5bawang putih
4bawang merah
2 butirkemiri
Secukupnyalada bubuk
1/2wadah Santan kara
5Daun salam
Secukupnyadaun pisang
Secukupnyagaram
Secukupnyablimbing wuluh

Tersimpan

Cara Membuat

46 menit

1

Ungkep ayam sebentar dibumbui bawang putih dan garam. Tunggu smpe empuk
2

Siapkan bahan bumbu halus. Dan pelengkapnya.
3

Setelah ayamnya empuk, campur dengan bumbu halus dan bahan pelengkap cabai rawit, cabai hijau, santan kara, daun salam, tomat.
4

Setelah bahan tercampur. Bungkus 2-3 ayam dengan daun pisang.
5

Lalu kukus sekitar 15 menit.
6

Garang asem siap disajikan🤍