MAKARONI PANGGANG(Baked Mac & Cheese)
Keluarga kami pencinta pasta. Kami makan pasta ga kenal waktu, pagi siang malam atau supper pun okeh saja. Kalau sedang mentok mau masak apa, buat saja pasta, tak ada yg komplain 😁
Apalagi kalau ditambah keju-kejuan waaaah ga usah ditanya lagi. Kami sekeluarga "hantu keju". Resep pun tercipta hasil dari mencampur keju dengan semena-mena. Haruuuum sekali sewaktu dipanggang. Musti tahan iman kalau sedang puasa.
MAKARONI PANGGANG(Baked Mac & Cheese)
Keluarga kami pencinta pasta. Kami makan pasta ga kenal waktu, pagi siang malam atau supper pun okeh saja. Kalau sedang mentok mau masak apa, buat saja pasta, tak ada yg komplain 😁
Apalagi kalau ditambah keju-kejuan waaaah ga usah ditanya lagi. Kami sekeluarga "hantu keju". Resep pun tercipta hasil dari mencampur keju dengan semena-mena. Haruuuum sekali sewaktu dipanggang. Musti tahan iman kalau sedang puasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan panci besar berisi air asin, rebus pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan pasta dan sisakan 1/2 cangkir air pasta.
- 2
Saat pasta sedang dimasak, dalam panci, lelehkan mentega di atas api sedang lalu tambahkan tepung, masak 1 menit sambil terus diaduk.
- 3
Sambil mengaduk perlahan tuangkan susu, tambahkan mustard dan bubuk bawang putih. Tingkatkan panas sedikit, lalu gunakan api kecil sambil terus diaduk.
- 4
Kecilkan api menjadi rendah tambahkan kraft cheese filling dan kocok sampai meleleh. Angkat panci dari api, tambahkan keju parut dan kocok hingga meleleh.
- 5
Bumbui saus dengan garam secukupnya. Aduk pasta dengan saus keju, encerkan dengan air pasta sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan.
- 6
Masukkan ke dalam wadah tahan panas. Panggang dalam oven sampai lapisan atas terlihat crispy. Bisa juga dibakar pakai blow torch. Kalau sudah crispy, sajikan segera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)