Kulit ayam krispi
Kulit ayam krispi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beli kulit ayamnya 1/2kg, tpi ternyata setelah di buang lemak nya dan cuci bersih -+ jdi 300gr hhhee.
Potong² kulit ayam sesuai selera ya. - 2
Kucuri kulit ayam dengan air perasan jeruk lemon, diamkan -+ 10 menit, setelah itu cuci kembali kulit ayam.
- 3
Lalu marinasi kulit ayam menggunakan garam, kaldu jamur dan merica secukupnya.
Diamkan -+ 1 jam
- 4
Siapkan campuran tepung terigu,maizena, baking powder,garam dan kaldu jamur aduk merata.
- 5
Siapkan juga air dalam wadah, untuk celupan.
- 6
Ambil kulit ayam, lalu lumuri dengan campuran tepung, kemudian celupkan ke dalam air, masukan kembali ke campuran tepung.
Ulangi sampai kulit habis
- 7
Panaskan minyak dalam wajan, masukan kulit ayam yg sudah di lumuri campuran tepung, goreng hinga kecoklatan.
- 8
Setelah matang angkat dan sisihkan, kemudian sajikan.
Dicocol sambal matah lebih enak 😁
Saos sbal juga enak ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar