Ayam Popcorn Tepung Krispi Spicy (Boncabe) 🔥
Karena emang keluargaku termasuk lumayan suka sama masakan pedes, jadi masakan apapun pasti harus ada pedes2nya wkwk. Nah kali ini bikin ayam popcorn resep rumahan, adonan tepungnya saya tambahin pakek boncabe satu sachet yg level 30 xixixi jadi lebih mantul deh😋💗
Ayam Popcorn Tepung Krispi Spicy (Boncabe) 🔥
Karena emang keluargaku termasuk lumayan suka sama masakan pedes, jadi masakan apapun pasti harus ada pedes2nya wkwk. Nah kali ini bikin ayam popcorn resep rumahan, adonan tepungnya saya tambahin pakek boncabe satu sachet yg level 30 xixixi jadi lebih mantul deh😋💗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam fillet, beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas.
- 2
Potong dadu dada ayam (sesuai selera).
- 3
Siapkan bumbu untuk marinasi. Haluskan semua bahan. Kemudian campurkan kedalam ayam yang sudah dipotong2 dadu tadi.
- 4
Setelah dicampur, diamkan (marinasikan) selama ½ jam - 1 jam dlm kulkas. (Saya setengah jam)
- 5
Sembari menunggu ayam dimarinasi, siapkan adonan tepung kering. Campur semua bahan Tepung Kering, aduk rata.
- 6
Ambil 2 sendok makan adonan tepung kering untuk dijadikan adonan basah (tambahkan sedikit air kurleb 30-50 ml)
- 7
Setelah setengah jam marinasi, ambil ayam masukkan satu persatu kedalam lumuran tepung kering terlebih dahulu, kemudian masukkan ke tepung basah, lalu ke tepung kering lagi. Tidak perlu ditekan2 terlalu keras, ayak2 saja secukupnya. Ulangi proses tersebut untuk semua potong ayam.
- 8
Ayam siap digoreng. Usahakan penggorengan dlm keadaan panas dan ayam tercelup minyak seutuhnya. Saat menggoreng pastikan dengan api sedang. Tunggu hingga matang kuning coklat keemasan, angkat, tiriskan. Ayam popcorn boncabe siap dihidangkan😋🔥
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar