Ayam Goreng Bawang

Name: Ayam Goreng Bawang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor (1.250 gr) ayam potong-potong kecil (20-25 potong); 125 gr bawang putih tidak dikupas kulitnya, digeprek; 3/4 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 5 sdt ketumbar bubuk; 2 sdt kunyit bubuk; 2 butir telur

ISNUR HATTA @cook_35696241

Ayam Goreng Bawang merupakan salah satu masakan/menu khas Batam, membuatnya cukup mudah, bahannya juga mudah didapat, sehingga hal ini membuat saya ingin mencobanya. Saya melakukan cooksnap Ayam Goreng Bawang olahan Santo Sapi di you tube. Tks Santo Sapi.

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang

ISNUR HATTA @cook_35696241

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekor (1.250 gr)ayam potong-potong kecil (20-25 potong)
125 grbawang putih tidak dikupas kulitnya, digeprek
3/4 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
5 sdtketumbar bubuk
2 sdtkunyit bubuk
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, cuci bersih ayam yang sudah dipotong kecil, bawang putih digeprek
2

Masukkan bumbu (lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, telur, tepung tapioka) aduk merata masukkan bawang,aduk kembali, selanjutnya di marinasi 12-24 jam)
3

Setelah dimarinasi,didihkan minyak, ayam siap digoreng bersama bawang putihnya dengan api sedang, sambil dibalik hingga matang. Ayam goreng bawangnya siap dihidangkan. Maizena digunakan untuk menghindari peltikan minyak goreng, bisa dicampurkan setelah dimarinasi. Selamat mencoba